“Anche così si fa promozione di un territorio”. Le prime parole del sindaco di Valeggio Angelo Tosoni che è stato nominato Ambasciatore per l’anno 2016 del vino Chiaretto perché ”degno rappresentante del nostro territorio e per il suo impegno nello sviluppo di una partnership tra due realtà importanti come quella di Bardolino e quella di Valeggio sul Mincio”.
Un gesto non a caso in quanto a Valeggio c’è un grande fermento di iniziative ed è una cittadina che non ha paura di aprirsi a nuove collaborazioni e ad abbinarsi ad altri prodotti di eccellenza. “E’ un vino simpatico, giovane, che fa tendenza – aggiunge Tosoni -. Come il presidente dell’aeroporto Arena ci impegniamo scherzosamente a fare uso continuo e moderato del prodotto ma sostanzialmente a contribuire a divulgarlo. Un modo per promuovere il Chiaretto che col tortellino si sposa bene. E’ una promozione reciproca. I tortellini erano presenti a Bardolino dove c’è stata una collaborazione tar i due gruppi di ristoratori. Il nostro obiettivo è promuovere il Chiaretto e attraverso questo prodotto far in modo che più gente venga a visitare Valeggio. Coma pese amico delle biciclette, dei camper e di ogni posto dove si possa fare sinergia con prodotti gastronomici d’eccellenza”.