Ha fatto tappa al Castello scaligero a Villafranca la trasmissione “Recupera con gusto”. Il format, condotto da Gigi Vesentini ed introdotto dalla sigla “Cambia il vento”, è prodotto da Serit in collaborazione con il Consiglio di Bacino Verona Nord, partner Pescherie Viviani, Cantina Farina, Camera di Commercio e Atv. L’obiettivo è sempre quello di sensibilizzare, questa volta attraverso la cucina, sulla necessità di riciclare e sprecare il meno possibile.
Ospite per l’occasione la giornalista Susanna Carli che ha preparato il piatto con lo chef Alessandro Figus del ristorante L’Evangelista. Nel corso della puntata sono intervenuti anche il direttore generale di Serit Maurizio Alfeo, il sindaco di Villafranca Roberto Dall’Oca e l’assessore all’ecologia Riccardo Maraia.