Valeggio ha una vocazione turistica e dimostra, al contrario di tanti altri Comuni che ancora sono molto indietro, di sapere bene come muoversi, tenere i contatti, valorizzare i propri prodotti tipici. Ne è un esempio la bella mostra che il tortellino di Valeggio fa alla Fiera internazionale del Turismo di Berlino. Nello stand della Regione Veneto, infatti, si mangiano i tortellini di Valeggio (nella foto lo stand con Paolo Artelio, presidente di Lago di Garda Veneto, e Ivan De Beni, sindaco di Bardolino). «Guardiamo di essere comunque presenti se non fisicamente almeno con i nostri prodotti – spiega il sindaco Angelo Tosoni – . Grazie ai contatti con le associazioni e i consorzi diamo loro un prodotto valido da presentare e così viene valorizzato il nostro territorio».
Nei giorni scorsi, inoltre, alla seguitissima trasmissione serale di Fabrizio Frizzi, è stata proposta ai concorrenti questa domanda: «L’origine dei tortellini di Valeggio sarebbe legata a quale leggendario simbolo d’amore». La risposta giusta era fazzoletto annodato. «Curioso, interessante e anche importante che tra le domande di attualità su una rete nazionale di primo piano ci sia un quesito che riguarda il tortellino di Valeggio – sottolinea Tosoni -. Vuol dire che la storia del tortellino di Valeggio è arrivata ovunque. Siamo nella cultura nazionale del popolo italiano. Perché se si fa una domanda così vuol dire che la materia può essere conosciuta da tutti. E ciò va a merito di chi ci ha creduto da subito come l’Associazione Ristoratori».