Romano Bressanelli, lo storico presidente dell’Associazione Ristoratori di Valeggio ci ha lasciato. Non bastava il clima cupo che aleggia su tutti noi a causa del Coronavirus, Lanotizia della scomparsa di Romano Bressanelli ha intristito non solo Valeggio ma anche tutti coloro che avevamo avuto la fortuna (come chi vi scrive) di conoscerlo ed apprezzarlo in tutti questi anni. Un vero galantuomo, sempre sereno, aperta al dialogo e all’ascolto e di conseguenza pronto a smussare tutti gli angoli per il bene comune che non era solo quello dei ristoratori. Fu infatti uno di coloro che contribuì alla nascita della cena del Nodo d’Amore che in 25 anni ha portato il buon nome di Valeggio in tutto il mondo. «Un esempio per tutti noi» lo ha definito il sindaco Alessandro Gardoni a nome di tutta la comunità che ha sempre onorato con il suo lavoro senza voler mai mettersi in vetrina nonostante la pluridecennale carica di presidente. Ciao Romano.